ARANCE

Le condizioni ideali per la coltivazione delle arance prevedono un terreno fertile e profondo. Non vantano una buona resistenza al gelo e prediligono invece temperature comprese tra 13°C e 30°C; per questo motivo nelle regioni del Sud Italia trovano un ambiente ideale. Il terreno deve inoltre essere ben drenato, perché l’arancio prospera solo in un ambiente privo di ristagni d’acqua, con un ph compreso tra 6,5 e 7,5.

Necessita di un terreno ricco di sostanze organiche e perciò non sono indicati per la sua coltivazione dei terreni troppo argillosi o calcarei. La propagazione avviene per innesto e talea e la produzione è orientata al consumo fresco o alla trasformazione industriale.

La raccolta delle arance va effettuata solo a maturazione sufficiente, perché il frutto non prosegue la propria maturazione una volta staccato dall’albero.A seconda delle varietà, la maturazione avviene tra novembre e maggio.