Tra gli agrumi più venduti in Italia
Le clementine sono un ibrido coltivato e sono state create, probabilmente accidentalmente, dal missionario francese Clément Rodier.
Conosciute anche con il nome di mandarancio, sono un incrocio tra il mandarino e l’arancio amaro. Questo ibrido determina la sussistenza di caratteristiche comuni a entrambi i frutti: il sapore dolce e succoso e un’acidità contenuta.
Senza semi e con una buccia arancione, liscia e lucida, la clementina è un frutto dolce e succoso presente sulle nostre tavole tra novembre e gennaio.
I benefici delle clementine
SUPPORTO PER IL SISTEMA IMMUNITARIO
Ricchissime di Vitamina C, le clementine sono un valido supporto per il nostro sistema immunitario
DIFESA DALL’INFLUENZA
L’apporto di Vitamina C è essenziale nella difesa dall’influenza e dai raffreddori stagionali
SVILUPPO DEI DENTI IN ETÀ INFANTILE
Il consumo regolare di agrumi costituisce un valido supporto nello sviluppo dei denti
VITAMINE PER UNA VISTA SANA
La vitamina A presente nelle clementine assicura l’apporto di sostanze salutari per la vista
RAFFORZAMENTO DELLE OSSA
La presenza di vitamina A contribuisce allo sviluppo e al rafforzamento delle ossa
PREVENZIONE PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI
Un’assunzione regolare di Vitamina C previene patologie cardiovascolari e agevola i processi di disintossicazione da accumulo di sostanze nocive
La coltivazione delle clementine
La coltivazione delle clementine avviene su terreni di medio impasto in impianti, nelle aree costiere e nell’entroterra. Le piante seguono la forma di allevamento del “globo a chioma piena”, un sistema che offre una serie di vantaggi:
- agevola le operazioni di potatura e raccolta;
- protegge la pianta dall’eccessiva esposizione al sole, dalle raffiche di vento e dalla crescita di piante infestanti;
- accelera l’avvio della produzione.
Prestiamo particolare attenzione al distanziamento con le altre varietà di mandarino, per evitare il rischio che un’impollinazione incrociata determini la produzione di frutti con semi.
La raccolta avviene tra ottobre e febbraio, una sola volta durante tutto l’arco dell’anno.
Le varietà di nostra produzione
Clementina del Golfo di Taranto IGP
Clementina del Golfo di Taranto IGP
